Каждая девушка должна иметь на вооружении этот рецепт! Женские посиделки, когда подружки собрались поболтать о том о сем? Романтическое свидание с шампанским и нежными розами в отблесках свечей? Этот салатик подойдет как нельзя лучше в качестве десерта! А готовить его просто и приятно!

Ингредиенты:
• Триста граммов клубники.
• Двести граммов сыра рикотта.
• Три столовые ложки клубничного сиропа.
• Три столовые ложки клубничного ликера.
• Укроп для украшения.

Приготовление:
Клубничку, такую сочную и сладенькую, моем, удаляем плодоножку и разрезаем вдоль с одной стороны.
В розетку кладем две чайные ложки сыра рикотта. Это очень нежный итальянский сыр, по консистенции напоминающий творог. Он изготавливается из сыворотки, а не из молока. Сыр отличается по вкусу и плотности в зависимости от места производства - рикотта дольче без соли; рикотта молитерно посоленный, суховатый; рикотта форте мягкий. Этот сыр используется в итальянской кухне как творог - для начинки пирогов и вареников, для десертов.
Сверху кладем надрезанную ягоду клубники, раскрыв ее, чтобы сыр попал внутрь.
Смешиваем ликер и сироп и поливаем клубнику. Рассчитайте, чтобы сладкой подливки хватило на все розетки.
Украшаем салат зеленью укропа.
Салат готов!
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат из клубники и черри


Клубника и помидоры- черри кажется, вроде, не сочетаемые продукты. Ан-нет! На самом деле они вполне неплохо уживаются в одном блюде, давайте проверим и приготовим салат из клубники и черри. Ингредиенты:
Помидоры черри150 г
Клубника200 г
Руккола1 пучок
Масло оливковое2 столовые ложки
Уксус бальзамический3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сыр моцарелла мини100 г
Приготовление:
1. Вымыть помидоры, клубнику, рукколу.
2. Помидоры, клубнику, моцареллу нарезать.
3. Добавить рукколу, посолить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!