Ингредиенты: 230 г муки,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
25 г сахара, щепотка соли,
100 г сливочного масла,
150 мл тёплого молока,
3 взбитых яйца

Для сиропа: несколько ст.л. сахара, несколько ст.л. рома, несколько ст.л. воды, сок и цедра 1-2 апельсинов.

Для украшения по желанию: взбитые сливки, апельсиновая цедра, апельсиновый сок, сахарная пудра, орехи.

Приготовление.

Перемешать муку, сахар, соль, дрожжи.

В отдельной ёмкости взбить миксером яйца, растопленное масло, молоко. Добавить к муке.

Формочки для выпекания наполнить на половину, оставить тесто минут на 20-25 "доходить".

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут, духовку во время готовки не открывать!

Приготовить сироп: воду, сахар, цедру, сок поварить в кастрюльке минуты 3-4, добавить ром.

Щедро полить горячим сиропом ром-бабы. Оставить на час-два.

Вынуть ром-бабы из формочек, украсить взбитыми сливками с цедрой или апельсиновой глазурью (сахарная пудра, немного апельсинового сока и цедры), молотыми орехами.

Приятного аппетита!

• Песочное печенье - 200 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Орехи грецкие - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 2 ч.л.
• Корица - 0,5 ч.л.
• Мята - по вкусу.
• Яблоки - 2 шт.
• Сливки 33% - 100 мл.
• Сахарная пудра - 2 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,5 г.
• Сахар - 0,5 ст.

Порядок приготовления:

Количество порций: 8.
Длительность приготовления: 90 мин.