Написал о запеченных яблоках и не могу удержаться, как не представить еще одно супер блюдо - фруктовый салат . Эх, как я любил этот салат в детстве он всегда готовился на праздники, но вкус навсегда остался в моей памяти. Не буду вас томить, приступим, нам понадобится:

Рецепт:
• Яблока (средние) -2 шт.,
• Банан-1 шт.,
• Киви-1 шт.,
• Мандарина-2 шт.,
• Очищенных грецкий орех-1 ст.,
• Изюма-100 г.,
• Чернослива-100 г.,
• Кураги-100 г.,
• Плитка шоколада.
•  Для крема:
• Сливок-300 г.,
• Сгущёнки-1 банка.
Как приготовить:
• Запарить изюм, чернослив, курагу.  Насыпаем каждый ингредиент в отдельную тарелку, заливаем кипятком, так что бы полностью покрыть массу и на один палец выше воды. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Достаем, сливаем воду, просушиваем ягоды салфеткой.
• Готовим крем, взбиваем сливки со сгущенкой.
• Берем большую салатницу и смазываем дно кремом. И выложить  ягоды и фрукты слоями.
• Первый слой: нарезаем яблоки мелкими кубиками и улаживаем, но дно салатницы. Посыпаем распаренным изюмом и наносим слой крема.
• Второй слой: нарезаем запаренный чернослив дольками и укладываем, сверху посыпаем, раскрошенным грецким орехом, смазываем слой кремом.
• Третий слой: нарезаем курагу кусочками и укладываем, на курагу выложить, очищенный мандарин дольками (дольки разрезать пополам, для того что бы пустили сок), смазываем слой кремом.
• Четвёртый слой: бананы нарезаем небольшими колечками и смазываем кремом.
• Так же сверху можно украсить свежими или морожеными  ягодами.

Фруктовый салат готов.  Не пропустите новые оригинальные рецепты подписывайтесь на обновления блога. Хорошего вам аппетита до встречи.

Существуют разные способы приготовления мяса: запекание в духовке и на костре, тушение, варка и так далее. Вкус и аромат готовому мясу придают не только овощи, различные специи и приправы, но и фрукты. 

А мясо тушеное с черносливом, курагой, яблоками и изюмом, вообще представляет собой особое, изысканное и пикантное блюдо.
Мясо тушеное в соусе с фруктами. Рецепт.

• Свинина – 500 гр.;


• Горчица – 0.5 ч. л.;


• Яблоки – 2 шт.;


• Изюм – 1 стакан;


• Курага – 100 гр.;


• Чернослив – 50 гр.;


• Майонез – 300 гр.

Для приготовления блюд из тушеного мяса лучше использовать филейную часть лопатки или верхнюю, внутреннюю, боковую и наружную части мякоти задней ноги. Мясо нарезать небольшими кубиками. Перед тушением его посолить, поперчить, при желании добавить другие специи (кориандр, майоран).

Яблоки помыть, почистить, удалить серединку из яблока и тонко порезать. Изюм, курагу, чернослив запарить на полчаса. Воду слить, чернослив и курагу мелко нарезать.

Выкладываем слоями на сковородку, но сначала смазываем её сливочным маслом.

1 слой – яблоки, 2 слой – мясо, 3 слой – изюм и курага, 4 слой – мясо, 5 слой – чернослив. Всё заливаем майонезно-горчичным соусом. Тушим мясо на конфорке до готовности.

Приготовление соуса :  в майонез добавим немного воды так, чтобы майонез не был густым, хорошо размешать и добавить туда горчицу, ещё раз перемешать.