Чтобы сделать этот сочный салатик более диетическим, можно выбрать для соуса нежирный майонез... Ингредиенты:
приготовленные, очищенные креветки - 100 г
очищенный от кожуры и пленок (только мякоть) розовый грейпфрут - 1 шт.
листья салата - 50 г
майонез - 2 ст. л.
соус Табаско - по вкусу
нарезанная мята - 1 ч. л.
соль, перец
Приготовление:
Соус Табаско перемешать с майонезом, посолить и поперчить.
По тарелкам разложить листья салата. Сверху выложить креветки и дольки грейпфрута. Полить приготовленным соусом, посыпать мелко нарезанной мятой и подавать.

Рекомендуем: Салат с креветками и сырными крутонами

Ингредиенты:

- листья салата

- 1 огурец 

- 150г очищенных креветок

- 50г пармезана + 30г для крутонов

- 2 кусочка белого черствого хлеба

- растительное масло

Для заправки.

- 150г натурального йогурта без добавок

- 1 зубчик чеснока

- 0,5ч.л. сахара

- соль

- сок половины лимона

-

Приготовление салата с креветками и сырными крутонами.

Хлеб нарезать кубиками, посыпать тертым пармезаном, взбрызнуть маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

Огурец нарезать тонкими пластинками.

Пармезан нарезать тонкими пластинками.

Салат промыть, высушить и нарвать руками.

В йогурт добавить лимонный сок.

Добавить выдавленный чеснок.

Добавить соль, сахар, взбить венчиком.

Полить салат половиной соуса.

Добавить пластинки огурца и пармезана.

Добавить креветки (креветки бросить в кипящую воду на несколько минут).

Полить оставшимся соусом, перемешать.

Салат выложить на тарелку, посыпать сырными крутонами.