Родина какао – Южная Америка. Еще древне ацтеки по достоинству оценили этот удивительный и полезный напиток. А завоеватели испанцы привезли какао в Европу.Несколько слов о том как приготовить какао.

Приготовление какао с молоком.

Для приготовления какао с молоком нам понадобятся:

• Молоко – 1 литра
• Какао порошок – 3 столовые ложки
• Сахар – 1 столовая ложка

Как варить какао с молоком.

Доводим молоко до кипения.

Отдельно в стакане размешиваем какао порошок с небольшим количеством горячего молока. Это необходимо для того чтобы в нашем напитке не было комков.

Полученную массу выливаем из кружки в кипящее молоко, размешиваем, убавляем огонь на минимум и варим 3 минуты.

Разливаем горячий какао по кружкам.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Кисель из какао


Надоело пить просто какао - приготовьте из него кисель
1 л молока, 3 ст. ложки картофельного крахмала, 3 ст ложки сахарного песка, 2 ст. ложки какао, щепотка ванилина.

Рецепт: Порошок какао смешать с сахаром, разбавить стаканом кипящего молока. В стакане холодного молока развести крахмал. В кастрюле вскипятить остальное молоко и какао, добавить ванилин, добавить разведенный картофельный крахмал, размешать, прогреть и снять с огня. Кисель разлить в порционную посуду, посыпать сахаром.

Подавать со сливками или ванильным соусом.