Куриное мясо само по себе очень нежное и вкусное. Однако некоторые ингредиенты только больше подчеркивают вкус и нежность курочки. К таким ингредиентам относятся ананасы. Они очень хорошо сочетаются с нежным куриным мясом. Курица, приготовленная с ананасами, оптимально хорошо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного обеда. В принципе, готовить это блюдо не хлопотно, а результат превзойдет все ожидания.

Итак, для рецепта понадобятся продукты:

Курица на 1-1,5 кг.

Ананасы консервированные 500 гр.

Соевый соус примерно, 5 столовых ложек

Соль

Ее величество курицу хорошенько промыть под холодной водой и обсушить. Можно использовать при этом бумажные полотенца. Затем разрезать курицу на порционные кусочки. Кусочки обжарить на сковороде в растительном масле. Обжаривать следует с обеих сторон слегка только до слегка золотистой корочки.

Курица, тушенная с ананасами

К курице в сковороду добавить 5 столовых ложек соевого соуса и консервированные ананасы. Сок от ананасов также добавить в сковороду. Все немного посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 40 минут. Можно периодически проверять на готовность.

Курочка получается очень нежной и сочной, но не лишенной золотистой корочки. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу с абсолютно любым гарниром. Очень хорошо подойдет к курочке с ананасами белое сухое или полусухое вино. Это блюдо не оставит равнодушным ваших гостей.

Курочка получается очень нежной и сочной, но не лишенной золотистой корочки. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу с абсолютно любым гарниром. Очень хорошо подойдет к курочке с ананасами белое сухое или полусухое вино. Это блюдо не оставит равнодушным ваших гостей.

Рекомендуем: Курица в сырной панировке

Ингредиенты:
- панировочные сухари;
- 500 мл. сливок 10-15% жирности;
- 1-1,5 кг. курица;
- соль и перец по вкусу;
- 200 гр. сыра;
- 1 ч.л. крахмала;
- растительное масло;
- 0,5 ст. молока. Разрезать курицу на небольшие кусочки. Обжарить их со всех сторон.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в сковороду сливки. Тушить на среднем огне до полной готовности, примерно 25 минут.
Натереть на крупной терке сыр.
Добавить в него молоко.
И крахмал.
Хорошо перемешать.
Обвалять готовую курицу в сырной массе.
После, обвалять курицу в панировочных сухарях.
Далее, нужно обжарить курицу на растительном масле до получения золотистой корочки.