Яркий, хрустящий и очень вкусный салат с капустой необычного цвета!
синяя капуста -1 шт (не большая)
куриная отварная грудка - 1шт
чеснок - 2 зуб.
майонез- 2 ст.л
бульон - 50 мл
орехи грцкие - 2-3 шт
соль,перец
зелень

Мелко режим капустку и добавляем к ней измельченный чеснок и порезанную отварную куриную грудку. Залить салат соусом, для которого смешиваем бульон, майонез, соль, перец, зелень.

Рекомендуем: Запеканка из овощей


Очередная запеканка, их очень удобно готовить, на сей раз запеканка из овощей с грибами и курицей.

Нам понадобится:

Куриная грудка- 1 шт

Шампиньоны – 250 гр

Репчатый лук – 2 шт.

Кабачок – 200 гр

Капуста брокколи – 200 гр

Майонез – 100 гр

Горчица – 2 ст. ложки

Растительное масло

Соль, перец

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ:

Почистите лук и порежьте его полукольцами. Шампиньоны вымойте, нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле вместе с луком.

Затем очистите кабачок, натрите его на крупной терке, отожмите с него сок и добавьте к луку и грибам. Овощи с грибами поперчите и посолите по вкусу.

Куриную грудку порежьте небольшими кусочками, отправьте в сковороду к овощам. Отварите в подсоленной воде брокколи и тоже положите в сковороду к остальным ингредиентам.

В отдельной посуде смешайте яйца, горчицу и майонез. Этой смесью нужно залить овощи с курицей и грибами и отправить в духовку запекаться. Время приготовления 15 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!