Яблочные пирожные

Ингредиенты:

Песочное печенье - 200 г.
Масло сливочное - 50 г.
Орехи грецкие - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Мята - по вкусу.
Яблоки - 2 шт.
Сливки 33% - 100 мл.
Сахарная пудра - 2 ч.л.
Лимонная кислота - 0,5 г.
Сахар - 0,5 ст.

Порядок приготовления:

Печенье пропустить через мясорубку, добавить сахарную пудру, измельченные орехи, сливочное масло и молотую корицу. Полученную смесь перемешать.

Смесь разделить на равные порции и разложить в маленькие формочки. Каждую порцию плотно прижать ко дну и бокам формочки, чтобы получились "корзиночки" и поставить в холодильник на 1 час.

Яблоки нарезать дольками и опустить в кипящий сироп, приготовленный из сахара и 50 мл воды. Когда сироп снова закипит, снять его с огня, добавить на кончике ножа лимонную кислоту и оставить до остывания. Сливки взбить с сахарной пудрой. В подготовленные "тарелочки" выложить взбитые сливки, сверху положить дольки яблок и сразу же подавать. Можно украсить листиками свежей мяты.

Количество порций: 8.
Длительность приготовления: 90 мин.

Рекомендуем: Десерт "Лакомка"

Ингредиенты:

Яблоки - 3 шт.
Шоколад - 100 г.
Сливки 33% - 0,5 ст.
Печенье песочное - 1 пачка.
Джем абрикосовый - 1 ч.л.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.

Порядок приготовления:

Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину.

Половину сахара залить 1 стаканом воды, довести до кипения, опустить яблоки и варить на слабом огне 5 - 7 минут.

Затем яблоки остудить, нарезать дольками, обмануть в растопленный шоколад, выложить на решетку, дать застыть.

Охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром, в конце добавить цедру и сок лимона.

На тарелку выложить взбитые сливки, дольки яблок в шоколаде.

Украсить печеньем и джемом

Количество порций: 4.
Длительность приготовления: 30 мин.

Добавлено: 26-08-2015, 10:22 Просмотров: 912

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Кулинарные рецепты

Яблочные пирожные

Рецепты похожие на: Яблочные пирожные