Еще один рецепт от гриппа  нашей семьи

(конечно, лучше, чтобы он не пригодился, но, как говорят — предупрежден, значит — вооружен).

Для деток этот рецепт тоже подойдет.

Рецептом пользуемся очень давно, мама и меня так лечила, а теперь уже и я делюсь им с другими.
Для приготовления лекарства возьмем:

• 4 зубка чеснока
• 0,5 л молока
• 3 ст.л. меда

Очистите чеснок, выдавите через пресс, перемешайте с медом и выложите в небольшую кастрюлю.

Залейте молоком и доведите до кипения, варите в течение 2 — 3 минут.

Затем снимите с огня и, когда можно будет, выпейте. Но не ждите, когда очень остынет. Должно быть горячим, но не обжигающим.
Будьте здоровы!

Ингредиенты:

Лаваш — 3 листа.
Копченая красная рыба — 300-400 гр.
Свежий перец — 1 шт (или несколько кусочков перца разного цвета).
Укроп (или смесь зелени) — 1 пучок.
Плавленый сыр (типа «Хохланда») — 300-400 гр. У меня был сыр фета, но он слишком соленый.
Чеснок — 2-3 зубчика.  

Приготовление рулета из лаваша с рыбой:  

1. 2 листа лаваша положите друг на друга, верхний лист смажьте сыром. Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Выложите половину зелени и чеснока на лаваш поверх сыра.  

Я как-то обещала показать моего нового помощника — вот он, инспектирует ход работ  

2. Рыбу очистите от костей, нарежьте мелкими кусочками и выложите сверху на лаваш.  

3. Вторым слоем положите последний лист лаваша, также смажьте его сыром и добавьте зелень  с чесноком. Перец нарежьте очень мелкими кусочками, выложите перец на лаваш.  

4. Далее сверните лаваш в очень плотный рулет (очень важно сворачивать рулет плотно).  

Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 8-12 часов для  того, чтобы он пропитался. 

Перед подачей нарежьте рулет ломтиками толщиной около 1 см.

Приятного аппетита!