• 200 г сливочного масла или маргарина
• 6 вареных желтков
• 3 ст.л. сметаны
• 5 ст.л. сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
• 200-250 г муки
• 100-150 г фундука

• 50 г сливочного масла
• 5 ст.л. молока
• 3 ст.л. какао
• 200 г сахара

Вареные желтки растереть с маслом.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Из теста сформировать небольшие лепешечки.

В центр каждой лепешечки положить орех.

Сформировать шарик, размером с грецкий орех.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Сварить глазурь.
Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Оставшиеся орехи измельчить.

Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.

Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.

Приятного аппетита.

• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 3 яйца
• 150 г сушеного инжира
• 150 г вяленой клюквы
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 300-350 г муки

Инжир нарезать небольшими кусочками.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить инжир и клюкву, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие лепешечки, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита.