Манник с тыквой представляет собой весьма необычное блюдо от которого вы будете просто в восторге. В таком пироге содержится гораздо меньшее количество ккал, чем в обычном маннике. Их всего лишь 180. Его приготовление займет час вашего драгоценного времени.
Для приготовления блюда на пять персон вам необходимо подготовить:

• Крупа манная — 1 стакан.
• Молоко (кефир) — 1 стакан.
• Яйцо — 2 штуки
• Тыква тёртая — 1 стакан.
• Мука— 1 стакан.
• Сода, которую во время приготовления необходимо погасить уксусом — 0,5 чайной ложки.
• Маргарин или сливочное масло— 50 грамм.
• Сахар  — 1 стакан.
• Ванилин — 1 пакет.
• Цедра лимона применяется по вашему желанию.

Приготовление

Берем посуду, в которой будет происходить процесс приготовления теста. Помещаем туда манку, которая заливается кефиром и ждем 15 минут до ее набухания. В смесь из манки и кефира постепенно вводятся все оставшиеся составляющие и тесто готово к выпечке, которая производится при температуре 180т градусов в течении 40 минут.

Если используется сливочное масло, то его можно размягчить и добавить в тесто, если же маргарин, то его необходимо предварительно растопить. Если одного стакана сахара вам покажется слишком много, то можете использовать только его половину. Тыква добавляется только в сыром виде.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Манник шоколадный

Если вы решили приготовить манник шоколадный, то можете смело рассчитывать, что время на его приготовление уйдет  у вас около 3 часов. Это с небольшим перерывом на то, чтобы успела набухнуть манная крупа, которая является одним из главных ингредиентов. В одной порции подобного угощения содержится около 300 ккал.

Для приготовления блюда на шесть персон вам потребуется подготовить:

• 1 стакан сырой манной крупы,
• по одному стакану воды и сахара,
• муки примерно 150 грамм,
• половину стакана растительного масла,
• ванилин,
• разрыхлитель,
• две столовые ложки какао.

Приготовление

В подготовленную емкость необходимо поместить манку, сахар, ванилин и залить все это водой, непрерывно помешивая. После тщательного перемешивания полученной массы необходимо ее оставить на 2 часа, для того чтобы манная крупа набухла и стала более мягкой и хорошо пропеклась. Далее через два часа в смесь добавляется масло, муку, какао и разрыхлитель. Подготовленную форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекать при температуре, равной 180 градусам около 40 минут.

Массу, которая получилась после добавления масла желательно пропустить через сито, что бы исключить наличие комочков. Муку перед добавлением в тесто так же необходимо просеять. Тесто должно будет похоже на густую сметану. Если оно жидковатое, то стоит добавить некоторое количество муки.

Приятного аппетита!