Ингредиенты:

Мясной фарш – 300-400 гр.

1 луковица

Яйцо(сырое) – 1 шт.

1 яйцо вареное

Отваренная картошка – 1 шт.

Сыр – 50 гр.

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Займемся нашими гнездами.  Фарш смешиваем с измельченным луком, сырым яйцом, солью и перцем. Все перемешиваем.
Теперь делаем начинку. Отваренное яйцо натрите на мелкой терке.


Добавьте натертый отваренный картофель. У меня оставались остатки картофельного пюре, я решила добавить его. Перемешайте.

Из подготовленного фарша слепите лепешки, в середине лепешки сделайте небольшое углубление.


В углубление положите начинку из яйца и картофеля.


Сверху посыпьте натертым на мелкой терке сыром.


Поставьте гнезда в разогретую духовку. Запекайте при температуре 200°С около 30 минут, до готовности фарша.

Подайте гнезда из фарша с любым гарниром, у меня был рис.

А вот так украсил это блюдо мой муж.


Приятного аппетита!

Если вам нравится домашняя пища и вы часто пользуетесь майонезом, то рекомендую приготовить майонез в домашних условиях.

• Фарш мясной - 500 гр;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Булочка - 1 шт;
• Сыр твердый - 200 гр;
• Помидор - 2 шт;
• Растительное масло;
• Соль;
• Специи.

Наличие фарша на кухне дает волю фантазии, из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

Если Вам надоели обычные котлеты, тефтели и не хочется долго возиться за плитой, предлагаем приготовить сочные гнезда из фарша и помидоров.

Процесс приготовления нельзя назвать трудоемким, а красиво украшенное зеленью блюдо можно подать и на праздничный стол.

Готовые гнезда из фарша и помидоров можно украсить зеленью или подать с любым гарниром. Приятного аппетита!