Ингредиенты на 2 порции:

огурец свежий- 1 большой или 2 маленьких
отварное мясо- 120 гр
окорок варено-копченный- 120 гр
сок натуральный гранатовый- 2 ст.л
сок лимонный- 1 ст.л
соль, перец по вкусу
майонез
зелень
листья салата- 2 шт

Приготовление

Отварную говядину, окорок и огурец нарезать тонкой соломкой, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу (вазочку, объемный бокал) пожить лист салата и выложить салат, сбрызнуть смесью лимонного и гранатового сока, полить майонезом и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Картофельные гнезда

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Болгарский перец - 1 стручок.
• Консервированная рыба в масле - 1 банка.
• Мука - 3 ст.л.
• Листья салата - 50 г.
• Огурец - 1 шт.
• Майонез - 100 г.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления:

Картофель натереть на мелкой терке, по вкусу посолить, поперчить, откинуть на сито, дать стечь соку.

Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Сформовать из получившейся массы небольшие драники, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, болгарский перец и огурец - кубиками, вареные яйца мелко порубит.

Лук-порей нашинковать кольцами. Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.

Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом. Салат выложить на картофельные драники, уложить на тарелку, украсить зеленью.

Количество порций: 10.
Длительность приготовления: 30 мин.