Эти бублики похожи рецептурой и схемой приготовления на ленивые вареники, но в этом рецепте основой теста является картофель, а не творог.

У этого блюда бублики рецепт очень легкий.

Приправить можно и маслом, и вареньем, и жаренным беконом. Мы любим приправлять жаренной колбасой
Для приготовления бубликов берем:

• 1 кг картофеля
• 2 яйца
• 50 гр картофельной муки
• 100 гр пшеничной муки
• соль

Готовим так:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Слейте воду, сделайте пюре, остудите.

Добавьте яйца и картофельную муку, пшеничную муку и замесите тесто.

Сформуйте маленькие шарики из теста. Немного придавите и сделайте углубление в них.

Варить 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Бублики с фаршем

Ингредиенты:
Бублики
молоко
мясной фарш
подсолнечное масло
Приготовление:
Молоко подогреем и покладем в него бублики на 10 мин., затем берем размоченные бублики и начиняем фаршем, (фарш готовьте на свой вкус). Фаршированные бублики обжариваем на сковороде до румяного цвета.