Ингредиенты 1. коржи вафельные – 2 шт
2. морковь – 2 шт средние
3. зелень
4. майонез – 2 ч ложки
5. капуста тушеная – 300 гр

Я этот рецепт назову не только ленивым, но и сильно экономным. Итак: берем 2 коржа, оставшихся от приготления нами вкусного торта с сухофруктами. Разрезаем их на 2 половинки. Получились квадратики. Зачем режем? Во первых просто так, а во вторых, наш овощной пирог получается очень сочно-пропитанным и резать его большим будет не удобно. Делаем маленьким.

Морковку натираем на терке, добавляем мелко нарезанную зелень и майонез. Этим составчиком намазываем 1-й корж  овощного торта.

вафельные коржи для торта

Со вчерашнего дня у нас осталось немного тушеной капусты. Не доели наши домочадцы. Не хотят. Не хотят? Заставим! Тушеная капуста с куркумой идет вторым слоем. Сверху корж и опять намазываем морковку с зеленью и майонезом. Потом опять капуста…. Вы не сомневайтесь: тушеная капуста с морковкой сочетается.

тушеная капуста

В общем сколько хотите столько и кладите в свой овощной торт. Пропитывается очень быстро, т.к.майонез и масло присутствуют в слоях нашего овощного торта.

Разрезаем на кусочки и угощаем. И ни кому не рассказываем, что все это как пицца – из остатков!

Вот какими можете вы стать экономными с сайтом!

Рекомендуем: Как приготовить овощное рагу


Овощное рагу – это блюдо, которое прекрасно подходит для любителей растительной пищи и тех кто являются вегетарианцами. Овощное рагу можно готовить в любое время года, но особенно удобно – летом и осенью, ведь в это время все овощи особенно доступны и можно выбрать их на любой вкус.

Рецепт овощного рагу

Хочу рассказать о своем домашнем рецепте приготовления этого блюда. Нам понадобятся:

• картофель,
• лук репчатый,
• морковка,
• капуста,
• болгарский перец,
• помидоры,
• зелень.

Приготовление овощного рагу

На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и выкладываем картофель, нарезанный небольшими кубиками или тонкими пластинами, немного обжариваем.

Затем добавляем измельченную капусту, лук и морковку, также обжариваем.

Болгарский перец и помидоры нарезаем соломкой и добавляем в сковородку.

Солим, перчим по-вкусу, также добавляем немного сахара.

Делаем медленный огонь и тушим до готовности, накрыв крышкой и периодически помешивая.

Готовое овощное рагу выкладываем на тарелки и украшаем зеленью.

По желанию, в этот рецепт овощного рагу можно добавить кабачки или баклажаны.

Приятного аппетита!