Все рецепты » Супы » Куриный суп со звездочками

Куриный суп со звездочками


Куриный суп со звездочками

Ингредиенты:

- 1 курица (можно использовать любое куриное мясо)

- 250 г макарон в виде маленьких звездочек

- 500 г картофеля

- 250 г моркови

- 150 г лука

- 2-3 лавровых листа

- перец горошком

- перец молотый

- соль

- зелень по вкусу

Приготовление куриного супа со «звездочками».

Отварить куриное мясо в подсоленной воде с черным перцем горошком.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Укроп мелко нарезать.

Вынуть мясо с супа и выложить в него картошку, варить 10-15 минут.

Добавить лук.

Добавить морковь.

Добавить макароны «звездочки», варить до готовности.

Добавить мясо.

Лавровый лист.

И укроп, если нужно подсолить.

Куриный суп со «звездочками» готов!





Рекомендуем: Куриный суп со «звездочками»
Куриный суп со «звездочками»
Ингредиенты
  • 1 курица (весом около 1.5 кг)
  • 250 г макарон в виде маленьких звездочек
  • 500 г картофеля
  • 250 г моркови
  • 150 г лука
  • 2-3 лавровых листа
  • перец горошком
  • перец молотый
  • соль
  • зелень по вкусу
Приготовление
Сытный, вкусный суп.
Понравится и взрослым, и детям.
Вместо "звездочек" можно использовать макаронные изделия в виде ракушек или мелкую вермишель.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Курицу вымыть, разрезать на кусочки.

Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности.
Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.

Затем добавить лук.

И морковь.

Следом добавить "звездочки", варить до готовности.

За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей), посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита.

Добавлено:  1-05-2015, 21:37   Просмотров: 525   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.