Этот простой хлеб получается достаточно вкусным. Поднимается легко, так как содержит только белую муку. Я люблю добавлять в него тмин вместе с кориандром или жареный лук.

На буханку весом 750 г потребуется: вода - 270 мл подсолнечное масло - 1,5 ст.л. соль - 1,5 ч.л. сахар - 1,5 ст.л. сухое молоко - 2 ст.л. белая мука - 500 г сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

На буханку весом 1 кг: вода - 325 мл. подсолнечное масло - 2 ст.л. соль - 2 ч.л. сахар - 2 ст.л. сухое молоко - 2,5 ст.л. белая мука - 600 г сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

На буханку весом 1,5 кг: вода - 405 мл. подсолнечное масло - 2,5 ст.л. соль - 2,5 ч.л. сахар - 2,5 ст.л. сухое молоко - 3 ст.л. белая мука - 750 г сухие дрожжи - 2 ч.л.

Приготовление хлеба

Все ингредиенты сложить в ведерко согласно вашей инструкции. В хлебопечке Moulinex 573905 простой хлеб выпекается на режиме №1.

При желании в него можно добавить любые ингредиенты - жареный лук, орешки, семечки, изюм, тмин, кориандр, колбасу и так далее.

Время приготовления: 3 ч 15 мин. 3 ч 20 мин. 3 ч 25 мин. соответственно.

Рекомендуем: Как приготовить хлеб

Хлеб является старейшим и самым распространенным приготавливаемым продуктом питания. Причем большинство стран мира отличаются своими национальными рецептами приготовления хлеба.

Рецепт хлеба

Ингредиенты домашнего хлеба

• Мука – 400 гр.
• Отруби – 50 гр.
• Сахар – 1 ч. л.
• Сухие активные дрожжи – 1 ч. л.
• Соль – ? ч. л.
• Теплая вода – 200 мл.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление хлеба

Возьмите небольшую миску и разведите в ней теплую воду с сухими активными дрожжами и сахаром. Все тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на 25 минут до появления пены.

Просейте муку и добавьте в нее немного соли, отрубей. Все перемешайте и добавьте чуть-чуть растительного оливкового или подсолнечного масла.

Влейте воду и дрожжи в муку, тщательно все перемешивая. Затем необходимо вымесить тесто и сформировать из него шарик. Поставьте его в теплое место на 1,5 часа.

Сформируйте из подошедшего теста кругловатую буханку. Затем накройте ее полотенцем и поставьте опять в теплое место на 1 час.

Предварительно включите духовку и прогрейте до 220 градусов. Выпекать хлеб также следует при данном температурном режиме в течение 40 минут.

Средняя калорийность хлеба составляет 220 ккал.

Приятного аппетита!