• Время приготовления: 20 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 18

Вкусное лакомство с рисовыми козинаками и карамелью.
Ингредиенты:

• 3 ст.л. воды
• 330 г ирисок
• 50 карамелек
• 6 стаканов воздушного риса для рисовых козинаков
• 330 г шоколадных капель

Приготовление:

• 1 Положите в тарелку карамель, налейте воды. Поставьте в микроволновку на 3-4 минуты. Размешайте.
• 2 Высыпьте воздушный рис в карамель, тщательно размешайте. Вылейте смесь в форму для выпечки 23 х 33 см, разровняйте. Посыпьте ирисками и шоколадными каплями.
• 3 Поставьте в духовку на 15 минут при 120 С. Капли должны размягчиться. Когда они станут мягкими, разровняйте верх, чтобы получилась глазурь.
• 4 Остудите, нарежьте полосками и наслаждайтесь!

Рекомендуем: Ореховый чизкейк


Ингредиенты:
Основа:
100 г горького шоколада
200 г печенья
150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис
50 г сливочного масла
Чизкейк:
500 г сливочного сыра
3 яйца
3 желтка
100 г коричневого сахара
125 г жирных сливок
250 г арахисового масла
Топпинг:
100 г горького шоколада
125 г жирных сливок
150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис
100 г сахара-песка
2 столовых ложки воды
Приготовление:
Нагрейте духовку до 180C. Подготовьте круглую форму (22 см).
Шоколад с маслом растопите. Орехи мелко нарубите. Печенье измельчите до крошки. Печенье, масло, шоколад, орехи смешайте до однородной смеси и плотно утрамбуйте на дне формы. Поставьте в холодильник затвердевать.
В большой миске взбейте сливочный сыр с яйцами, сахаром, сливками и арахисовым маслом. Вылейте эту массу поверх затвердевшей основы. Теперь форму отправляйте в духовку на 30 минут, затем уменьшите температуру до 170C и держите еще 20. Достаньте и остудите, но края формы пока не снимайте.
Шоколад растопите вместе со сливками. Залейте шоколадными сливками торт сверху и поставьте в холодильник.
Сахар перемешайте с водой на дне кастрюли с толстым дном. Нагрейте смесь до растворения сахара. Не перемешивайте ложкой. Когда сахар начнет стрелять, карамель готова. Сахар должен был растопиться, а смесь приобрести золотистый цвет. Остудите и затем смешайте с орехами. Этой смесью украсьте чизкейк сверху.