Баранина, запеченная с травами и чесноком

Ингредиенты

1.5 кг баранины (желательно, окорок)
10 шт. перца горошком
5 зубчиков чеснока
1 ст. л. тимьяна
1 ст. л. майорана
5 ст. л. растительного масла
соль

Приготовление
Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным.
Вместо баранины можно попробовать использовать говядину.
На гарнир можно приготовить рис, гречку или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Перец горошек растереть в ступке.

Добавить чеснок, растереть.

Смешать масло, тимьян, майоран.

Добавить перец с чесноком, посолить, перемешать.

Получившейся массой натереть мясо со всех сторон.
Положить в фольгу, завернуть.

Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Приятного аппетита.

Рекомендуем: Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Ингредиенты

700 г свинины (филе)
5-6 зубчиков чеснока
горчица (соус или в зернах)
соль
перец

Приготовление
Очень простой способ приготовления свинины.
Мясо получается нежное, сочное и ароматное.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части.

В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.

Натереть свинину солью и перцем.

Смазать горчицей.

Положить свинину в фольгу, завернуть.

Выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Приятного аппетита.

Добавлено: 2-01-2014, 05:16 Просмотров: 1060

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Кулинарные рецепты

Баранина, запеченная с травами и чесноком

Рецепты похожие на: Баранина, запеченная с травами и чесноком