1 маленький копченый окорочек
200 г маринованных китайских грибов
2 - 3 вареных яйца
1 плавленый сырок (100 г)
1 долька чеснока
майонез

Приготовление салата с китайскими грибами

Маринованные китайские грибы продаются в супермаркетах, рядом с корейской морковкой. Можно сушеные китайские грибы размочить и замариновать. А можно заменить маринованными шампиньонами - вкус у салата получится другой, но тоже вкусно.

Яйца и сырок потереть на крупной терке, чеснок на мелкой и перемешать с майонезом (майонеза не жалеть), разделить массу на две части.
Копченый окорочек разобрать, мясо порезать кубиками и уложить в салатник первым слоем.

Затем выложить половину яично-сырной массы.

Далее маринованные китайские грибы.

Сверху уложить остаток яично-сырной массы.
Украсить на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

- маринованные грибы – 1 банка,
- картофель - 2 шт,
- луковица – 1 шт,
- маслины без косточек – 0,5 банки,
- оливковое масло,
- соль.
- перец,
- зелень укропа.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и порезать кубиками. Луковицу очистить, порезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе на 10 минут, жидкость затем слить. Грибы порезать соломкой, маслины тонкими колечками, зелень мелко порубить.
Все подготовленные продукты перемешать, добавить соль, перец, зелень. Влить оливковое масло и все хорошо перемешать. Салат с маринованными грибами готов.
Приятного аппетита!