Если вы любите на завтрак кушать яичницу или омлет и любите помидоры в любом виде, то я рекомендую приготовить простое, но сытное блюдо для завтрака – омлет с помидорами и колбасой.

Нам понадобится:

3 яйца

Немного молока

Помидор

Колбаса (у меня была полукопченная, но можно и вареную)

Соль

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Итак, приступаем к приготовлению нашего омлета с помидорами и колбасой.

Помидор вымойте и порежьте на мелкие кубики.
В сковороду налейте растительное масло, поставьте ее на огонь, выложите помидоры.


Порежьте полукопченную колбасу.


Добавьте колбасу на сковородку к помидорам. Немного обжарьте.


3 яйца разбейте в миску(мне попалось одно двухжелтошное), добавьте совсем немного молока (буквально 3 – 4 ст.ложки), посолите, взбейте чуть-чуть венчиком или вилкой.


Вылейте яйца на сковороду и жарьте до готовности, если нужно помешайте.

Приятного аппетита!

Приготовьте к чаю рогалики с вареньем, они будут отличным завершением для воскресного завтрака.

Рекомендуем: Омлет с семгой и помидорами

Семга, форель, пойдет любая красная малосольная рыбка, которая превратит обычный омлет в пикантный завтрак

Ингредиенты:

2 яйца
200 мл молока
1 ч.л. муки

100 г филе малосольной семги
1 помидор
60 г твердого сыра
1 ст.л. слив. масла

соль, перец по вкусу
зелень по желанию

Приготовление:

Филе семги нарезать кубиками, слегка обжарить на слив.масле

Сыр натереть, помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать кубиками

Взбить яйца с солью, ввести молоко, муку и продолжить взбивать до однородной пышной массы

На разогретую сковороду, смазанную маслом, выпустить яйца, дождаться полуготовности омлета и выложить на половину сковороды рыбу, помидоры, посыпать сыром, зеленью, поперчить, накрыть крышкой

Как омлет будет готов – сложить его пополам и подавать

edaia.ru