Ингредиенты:

• грудка куриная 200 г
• сыр твёрдый 100 г
• перец болгарский 2 шт
• масло растительное 2 стол. лож
• орех кедровый 2 стол. лож
• яйцо куриное 2 шт
• лук репчатый 1 шт
• зелень
• соль

Калорийность (на 100г): 200 кКал
Куриную грудку отвариваем и нарезаем ее мелкими кусочками. Воду солим по вкусу.


Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем.


Лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Затем добавляем чищенные кедровые орешки и обжариваем еще 2 минуты.


Курицу, яйцо и лук с орешками смешиваем вместе.


Перцы моем, разрезаем на половинки и наполняем получившимся фаршем.


Сверху посыпаем мелко рубленной зеленью.


Затем посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.


Накрываем перцы фольгой.


Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 гр. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 5 минут.

Рекомендуем: Вкусные тефтели с цедрой апельсина

Вот такие вкусные тефтели вы точно еще никогда не пробовали. Пора удивить гостей и своих родных, приготовить им не простые тефтели, а с привкусом апельсина.
Ингридиенты:

• Мясной фарш
• 1 болгарский перец
• Луковица
• Долька чеснока
• 3 помидора
• 1 яйцо
• Цедра апельсина
• Соль, перец
• Зелень

Приготовление:

Мелко нарезаем лук, болгарский перец, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем все с мясным фаршем, добавляем в фарш тертую цедру апельсина, сырое яйцо, солим и перчим.

Формируем шарики и обжариваем их на сковороде на подсолнечном масле до золотистой корочки.

После перекладываем в посуду для духовки.

Нарезаем мелко помидоры и заливаем ими тефтели, посыпаем зеленью и запекаем в духовке 45-50 минут.