Error: Incorrect password!
Необычный компот из черешни
Все рецепты » Напитки » Необычный компот из черешни

Необычный компот из черешни


Необычный компот из черешни

От компота здесь одно название, потому что так компоты не варят, но этот напиток в жару, когда обычные фруктовые соки надоели, был просто на расхват – освежающий, ароматный и очень вкусный, поэтому записываю рецепт пока помню

Ингредиенты:

1,5 кг черешни 2-х сортов
300 г клубники
2-3 веточки мяты
1 ст. сахара
1 ст. сангрии (можно заменить на стакан сухого красного вина + 1/2 апельсина)

Приготовление:

  • Перебираем фрукты-ягоды, моем, удаляем плодоножки и веточки
  • Складываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, заливаем холодной водой из расчета 2:1 к количеству фруктов-ягод
  • Доводим до кипения, спускаем веточки мяты, вливаем сангрию (или красное вино и нарезанный дольками апельсин)
  • Даем покипеть минутки 3, выключаем, закрываем крышкой, как остынет – убираем в холодильник




  • Рекомендуем: Морс из свежих ягод
    Морс из свежих ягод

    Летом, при изобилии ягод – самое то, что надо. Быстро, вкусно и минимум усилий, ягоды пойдут любые, я чаще всего делаю микс из разных. Рецепт выкладываю исключительно из-за пропорций, вычисленных опытным путем

    Ингредиенты:

    пропорции:

    1 стакан ягод (малина, черная смородина, крыжовник, …)
    5 стаканов воды
    полстакана сахара (можно меньше, это в зависимости от кислоты ягод)
    веточка мяты

    Приготовление:

  • Готовим сироп: воду с сахаром доводим до кипения, выключаем
  • Подготовленные промытые ягоды тщательно давим,


    заливаем сиропом и закрываем крышкой. Сироп должен быть горячим, но не кипящим, так и морс вкуснее будет и витамины сохраним

  • Остывший напиток процеживаем
  • В жару, да со льдом – просто супер!

  • Добавлено:  28-03-2014, 15:44   Просмотров: 1004   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.