Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Время приготовления - 15 минут Для приготовления салата из кальмаров вам понадобится:

- 1 кальмар;

- 1 яйцо;

- 1 огурец;

- половина луковицы;

- майонез

Салат из кальмаров рецепт

1. Сварим кальмар, очистим от пленочки и внутренностей

2. Нарезаем кальмар, лук, яйцо и огурец


 

3. Солим, перчим и перемешиваем с майонезом.

Перед подачей салата из кальмара украшаем зеленью

Cалат из кальмаров готов!

Если вы мечтаете похудеть, но не можете отказаться от вкусной пищи, то старайтесь чаще включать в свое меню диетический салат. Рецепт одного такого диетического салата я расскажу сегодня. Жители приморских районов очень часто любят готовить этот салат, да и что тут удивительного ведь им за кальмарами даже в магазин ходить не надо. Хотите начинать каждое свое утро с легкого, диетического но сытного завтрака? Попробуйте данный салатик и думаю он вам понравится.

Для его приготовления потребуются продукты: шестьсот грамм кальмаров, один свежий огурец, пучок зелени, пакетик фисташек и оливковое масло.

Накрошить этот салатик можно всего лишь за пять минут. Но для начала следует почистить от пленки и отварить кальмаров. Готовятся они тоже очень быстро. Достаточно подержать их три или пять минут в крутом кипятке, чтобы кальмары были готовы. Главное не переварите, ведь нежное мясо кальмаров в этом случае станет резиновым.

Пока кальмары остывают, мы нарезаем на дольки свежий огурец и мелко рубим зелень. Будет достаточно только зеленого лука, но не помешает базилик, укроп и салат. Они добавят немного другой вкусовой оттенок готовому блюду.

Освобождаем фисташки от кожуры и перемалываем в кофемолке или блендере до состояния крупных кусочков. Остывшее мясо кальмаров нарезаем кубиками или полосками. Все компоненты салата смешиваем в глубоком салатнике, солим, заправляем оливковым маслом и обильно посыпаем измельченными фисташками.

Приятного аппетита!