Все рецепты » Основные блюда » Куриные ножки с розмарином и картофелем

Куриные ножки с розмарином и картофелем


Куриные ножки с розмарином и картофелем

Куриные ножки — любимая еда во всем мире. Как только их не готовят! Я предлагаю свой рецепт, проверенный много раз. Можно подавать и на ужин и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных ножек
  • 6 -7 средних картошки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 .5 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ч. ложка сухого розмарина
  • 3 зубчика чеснока, размять
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка перца

Разогреваем духовку до 190 градусов. В небольшой чашке перемешиваем соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и розмарин. Если у Вас куриные четверти, то разрезаем их на два куска. В форму для запекания выкладываем ножки, добавляем картофель, порезанный на 8 частей. Выкладываем подготовленные специи на курицу с картошкой и перемешиваем. Закрываем все фольгой и печем минут 30-40. Снимаем фольгу и ставим на гриль до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Запеченные куриные ножки с лимоном
Запеченные куриные ножки с лимоном

Как часто выручает нас такое неприхотливое в приготовление блюдо, как запеченные куриные четверти (ножки Буша). А уж если они и приготовлены с фантазией, то вообще за уши не оттянешь. В этот раз готовим ножки с лимоном и чесноком. Легко, быстро и необыкновенно вкусно.

Ингредиенты:

  • 4 куриные четверти
  • 1 лимон
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежий или сухой тимьян
  • Соль, перец

Куриные ножки промываем и складываем в чашку. Добавляем сок лимона, чеснок, масло, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешиваем в маринаде и ставим в холодильник на 2 часа.

Разогреваем духовку до 200С. Выкладываем промаринованные ножки на лист для выпечки, поливаем маринадом и ставим в духовку на 40-50 минут. Прокаливаем вилкой, чтобы узнать готовность. Если выделившейся сок прозрачный, значит наше изумительное блюдо готово. Вытаскиваем, украшаем зеленью и посыпаем натертой цедрой лимона. Вкуснотища…

Приятного аппетита!

Добавлено:  21-06-2014, 13:05   Просмотров: 969   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.