Предлагаю вам рецепт приготовления креветок под пиво. Здесь я экспериментировал, поэтому прошу сильно не ругать.
На двоих нам понадобится:
Креветки пол кило, в идеале свежие, у меня уже варёные.
1 лимон
масло
растительное масло пару ложек
3-4 зубчика чеснока
Для соуса:
4 ст. ложки кетчупа
1.5 ст. ложки аджики
2 ст. ложки мёда
1 ст. ложка соевого соуса
2 острых перца чили
150 гр. водыВсе перемешиваем. Режем мелко перец и добавляем в смесьРазмораживаемкреветкив теплой сковороде. Как только они пустят сок, сливаем их в дуршлакВ сковороде вок разогреваем масло и в нём нарезанный чеснок. Когда пойдёт аромат чеснока кидаем креветки. Жарим минут 5-7 на быстром огне, заливаем соусом и жарим ежё минут 5, всё время тщательно перемешивая.Выкладываем на тарелку, выдавливаем лимонный сок и можете кушать с удовольствием. Приятного аппетита.

Рекомендуем: Креветки с соусом из голубого сыра

Хрустящие жареные креветки, приправленные острым соусом и топленым маслом со свежим сельдереем и сырным соусом... Ингредиенты:
Для соуса:
сметана - 1/2 стакана
мелко нарезанный зеленый лук - 2-3 перышка
измельченная петрушка - 2 ст. л.
раскрошенный голубой сыр - 60 г
сок лимона - 2 ч. л.
молоко - 1,5 ч. л.
Для креветок:
очищенные крупные креветки - 750-1000 г
оливковое масло - 2 ст. л.
растопленное сливочное масло - 50 г
острый соус - 60 мл
сельдерей, нарезанный брусочками - 2-3 шт.
Приготовление:
Для приготовления соуса смешать все ингредиенты с 1/8 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
Креветки перемешать с оливковым маслом и 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Обжарить креветки на гриле в течение 7-8 мин., один раз перевернув.
Сливочное масло смешать с острым соусом и обвалять в полученной смеси креветки. Подавать с сырным соусом и сельдереем.