Кята готовится 60 мин. Рецепт приготовления:

  Муку всыпаем в миску, добавляем сливочное масло и рубим ножом, затем взбиваем яйцо, добавляем сметану и соду, вымешиваем тесто.

  Для  приготовления начинки сахар смешиваем с топлёным маслом, всыпаем в муку, всё растираем до мелкой крошки.

  Делим тесто на 4 части, раскатываем в форме квадратов. Начинку выкладываем на каждый квадрат, разравниваем и сворачиваем рулетом. Рулеты нарезаем на куски шириной 3-4 см.

  Смазываем противень маргарином, выкладываем кяту, выпекаем  до золотистого цвета  около 20 минут в духовке, разогретой до 170-190°С.

       Кята готова.

       Состав:

• пшеничная мука - 3 стакана
  
• размягченное сливочное масле - 200 г.
  
• яйцо - 1 шт.
  
• сметана - 1 стакан
  
• сода - 1 ч. ложка
  
• маргарин - 1 ст. ложка.
  

Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем: Пирог с картофелем и сыром

Ингредиенты:
- 100 гр. твердого сыра;
- 2 ст. муки;
- 1 яйцо;
- 3-4 средних картофелины;
- пол чайной ложки соды;
- 1/2 стакана сметаны;
- 100 гр. сливочного масла;
- соль по вкусу;
- зелень. Сливочное масло "рубим" ножом.Всыпаем к маслу муку и тщательно перемешиваем, у вас должны получиться крошки.В отдельной тарелке смешиваем соду, сметану и яйцо.Смешиваем крошки и сметанную смесь. Замешиваем тесто. Убираем его на полчаса в холодильник. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Превращаем картошку в пюре и смешиваем его с рубленной зеленью.По прошествии получаса вынимаем тесто из холодильника и разделяем его на две неравные части. Большую часть раскатываем в тонкий пласт и застеливаем его в смазанную маслом форму. Выкладываем на тесто картофельное пюре. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром. Оставшейся частью теста закрываем наш пирог. Защипляем края. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 200 градусов около 20 минут.