Чтобы чипсы не потемнели, можно окунуть яблочные ломтики в раствор из 1 стакана воды и 1 ст. л. сока лимона... Ингредиенты:
яблоки - 3 шт. (средних)
корица - 1/4 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 120 градусов. Яблоки тщательно вымыть, обсушить и аккуратно вынуть серединку. Сверху и снизу срезать по небольшому ломтику.
Нарезать яблоки аккуратными кольцами по 0,3 см и выложить в один слой на два противня, застеленных пергаментной бумагой.
Корицу смешать с сахаром и посыпать яблоки сверху. Поставить в духовку на 3 часа (начать проверять готовность можно по истечении 2-х часов). Готовые чипсы будут немного мягкими, но еще подсушатся в процессе остывания. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Рекомендуем: Яблоки с творогом

Ингредиенты:

На 4 порции:

4 яблока

Творог 200 г.

Желток яичный

Сахар 1 ст. л.

Ваниль на кончике ножа

Приготовление:

Творог протереть через сито.

Яичный желток взбить с сахаром и ванилью. Добавить в творог и тщательно перемешать.

Яблоки вымыть, срезать верхнюю треть каждого, яблока как «крышечку». Ложкой вынуть сердцевину.

Начинить яблоки творожной смесью, сверху накрыть «крышечками».

Разогреть духовку до 180°С и запечь яблоки, 10 мин.

Подавать со сметаной, джемом или медом.