Все рецепты » Десерты и торты » Печенье с корицей и изюмом

Печенье с корицей и изюмом


Печенье с корицей и изюмом

Планируете чаепитие с друзьями и не определились, что приготовить к чайной церемонии?

Удивите своих гостей ароматным и вкусным печеньем с изюмом и корицей. Рецепт достаточно простой и для приготовления печенюшек Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Сахар - 75 г
  • Молоко - 100 мл
  • Сливочное масло - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молотая корица - 1 ч. ложка
  • Цедра апельсина - 2 ч. ложки
Приготовление:

1. В большой миске смешать муку и молотую корицу.

2. Добавить в миску размягченное сливочное масло и перемешать его с мукой и корицей.

3. Добавить к смеси яйцо, апельсиновую цедру и сахар. Влить в миску немного молока до получения густой массы.

4. Добавить изюм и хорошо перемешать тесто.

5. Противень постелить пекарской бумагой, выложить на него десертной ложкой тесто.

6. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут.





Рекомендуем: Кофейные маффины
Кофейные маффины
Идеальное дополнение к чашечке ароматного кофе или бокалу молока... Ингредиенты:
Для теста:
мука - 250 г
сахар - 100 г
коричневый сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
растворимый кофе в гранулах - 2 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 230 мл
растопленное сливочное масло - 120 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
шоколадные чипсы - 175 г
Для верха:
мука - 6 ст. л.
коричневый сахар - 50 г
молотая корица - 1/2 ч. л.
холодное сливочное масло - 50 г
Приготовление:
В миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, кофе, корицу и соль. Отдельно взбить яйцо с молоком и маслом. Соединить с мучной смесью и перемешать. Добавить шоколадные чипсы и снова перемешать. Разложить по смазанным маслом формочкам для кекса на 2/3 высоты.
Для верха смешать муку, сахар и корицу в небольшой миске. Добавить кусочки охлажденного масла и порубить ножом до получения "крошки". Посыпать ею маффины и выпекать при температуре 190 градусов в течение 20-25 мин.

Добавлено:  27-02-2015, 23:38   Просмотров: 819   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.