Если у вас совсем случайно остались кусочки копченой курицы, то приготовьте этот простой и вкусный салат. Никаких особых продуктов в нем нет, готовится салат с копченой курицей достаточно быстро, и может быть приготовлен, если нагрянули гости или просто на обедужин. Продукты:

• кусочки копченой курицы без костей и кожи – 250 грамм
• лук порей – 1
• маслины – 12
• помидоры маленькие – 3
• чеснок – 1 зубчик
• огурцы соленые небольшие – 2-3

• оливковое масло – 5-6 ст. ложек
• перец и соль – по вкусу
• майоран и тимьян сухие – по вкусу

кусочки курицы нарезать большими кубиками.

Лук порей нарезать наискосок тонкими полосками, положить на минутку в горячую воду, чтобы он стал мягче.

Помидоры порезать на четвертинки.

Маслины – на половинки.

Соленые огурцы порезать на маленькие кубики.

сложить все ингредиенты в салатник. Посолить и поперчить, добавить майоран и тимьян, полить оливковым маслом. Хорошенько перемешать и подавать блюдо на стол.

Для приготовления салата вам понадобится:

- картофельная соломка, 50 гр;

- 2 яйца;

- 1 средний огурец;

- 1 филе копченой куры;

- 0,5 луковицы;

- немного зелени;

- майонез для заправки;

- соль, перец по вкусу.

1. Отвариваем вкрутую яйца.

2. Нарезеаем мелко все ингридиенты, перчим и солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

3. Добавляем картофельную соломку и украшаем.

Салат готов! Приятного аппетита!