Все рецепты » Закуски и салаты » Салат со свеклой и черносливом

Салат со свеклой и черносливом


Салат со свеклой и черносливом

Ингредиенты
  • 1 кг свеклы
  • 300 г чернослива
  • 200 г грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез
Приготовление

Свеклу отварить до готовности.

Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Орехи измельчить.

Свеклу остудить, почистить, натереть на крупной терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить чернослив и орехи, перемешать.

Заправить майонезом.

Салат можно подать порционно.
Например, так. Взять формочку (я использовала формочку для печенья).
Положить в нее салат, немного утрамбовать.
Формочку убрать.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита.





Рекомендуем: Салат из свеклы и грецких орехов
Салат из свеклы и грецких орехов

Предлагаем вам приготовить простой и полезный салат со свеклы и грецких орехов. Такой салат может стать изюминкой любого праздничного стола. Ингредиенты:

  • 2 свеклы (среднего размера)
  • 2 дольки чеснока
  • 10-15 грецких орехов
  • майонез
Приготовление:
  • Помыть свеклу, покласть ее в кастрюлю, залить кипятком с верхом и варить на небольшом огне 1,5 - 2 часа.
  • После этого слить воду, открыть крышку и оставить свеклу остывать.
  • Орехи расколоть и мелко подробить.
  • Остывшую свеклу почистить и потереть на крупной терке (или порезать кубиками), а чеснок - на мелкой терке (или пропустить через чеснокодавилку).
  • Свеклу, чеснок и орехи поместить в салатницу, добавить майонез и перемешать. Соль по вкусу.


Добавлено:  2-01-2014, 10:41   Просмотров: 434   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.