Здравствуйте, сегодня у нас грибной шашлык еще один оригинальный способ как приготовить грибы. Нам понадобиться:

• 200 г. грибов (любых),
• 2 средние луковицы,
• 100 г сала (желательно свежего),
• 50 г лука зеленого ,
• зелень, соль, перец по вкусу
Как приготовить:
• Грибы замачиваем и оставляем минимум на 12 часов.
• Затем промываем , отцеживаем , нарезаем крупными ломтиками (мелкие грибы лучше не резать).
• Лук нарезаем толстыми кружочками, а свежее сало кусочками не больше 3,4 см.
• Нарезанные грибы, чередуя с салом и кружочками лука, нанизываем на деревянные шпажки, солим и перчим по вкусу.
• Улаживаем нанизанные деревянные шпажки в глубокую сковородку, заливаем водой, в которой были замочены грибы, закрываем крышкой и на слабом огне тушим 35-40 минут.

Все грибы готовы, перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и зеленью.

Сегодня мы расскажем Вам как быстро и просто сделать салат грибной с маринованных грибов. Как мариновать грибы мы расскажем потом ведь еще не пришла пора тихой охоты. Я очень люблю собирать грибы и обязательно Вам расскажу и покажу как ходил на тихую охоту. Как правильно собирать и где искать грибы ведь каждый гриб растет только в определенном месте которое подходит только ему. Ну а сейчас салат грибной. Нам понадобиться:

Ваша улыбка и хорошее настроение.

Рецепт:
• маринованных грибов-0.5 л банки,
• зеленого горошка-1 стакан,
• зеленый лук,
• 2 морковки,
• растительное масло и соль.
Как приготовить:
• Отвариваем морковку и натираем на терке (желательно крупной).
• Открываем банку и промываем грибы ( крупные грибы желательно порезать на равномерные кусочки).
• Добавляем в грибы морковку, зеленый горошек заправляем растительным маслом, солим и хорошо перемешиваем.

Вот и все салат готов. Подаем на стол наш салат готовиться очень быстро и станет украшением любого стола.